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水产知识、烹饪指南及 Duy Phát 农场的最新动态
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微量元素对作物的生理作用 EN
微量元素的生理作用 EN 在植物体内发现的74种化学元素中，11种为大量元素（占99.95%），其余60种为微量和超微量元素（占0.05%）。微量元素在植物生命活动中仍发挥着重要作用。 在生物体内，微量元素可以多种不同形式存在。许多金属，包括植物所必需的微量元素，如B、Mn、Zn、Cu、Fe、Mo、Co等，已被发现以有机-矿物络合物的形式存在。这些有机-矿物络合物具有以下基本化学性质：络合物的性质不同于构成它的各组分；络合物能够参与其各组分无法单独参与的反应。 目前，人们已对B、Cu、Fe、Mo等微量元素的络合物进行了详细研究。 例如，硼酸可与一系列细胞组成物质形成络合物，如：果糖、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖、核糖等。B可与ATP形成络合物。在光照作用下，该络合物比单独的ATP更容易脱去磷酸基团。B可能增强ATP的光敏作用。 许多研究认为，微量元素与有机物结合后，其活性比离子状态提高数百倍、数千倍，甚至数百万倍。例如，在络合物中，Fe不仅与4个吡喃环结合，还与特定蛋白质结合，因此其活性提高了数千万倍。 Oparin明确指出：络合物中结合的1 mg Fe，其催化作用相当于10吨无机Fe。同样，钴胺素（维生素B12）中的Co，其反应能力比无机Co强数千倍。有机-Cu络合物分解H2O2 的能力比CuSO4 或CuCl2快数百万倍。 有机矿物络合物，尤其是有机金属络合物，因人们发现可利用内络合物（螯合物）防治缺Fe引起的黄叶病及其他微量元素缺乏症，而具有特殊意义。人们使用螯合铁（Fe-EDTA：Fe-乙二胺-四乙酸）防治由缺Fe引起、对植物危害极大的黄叶病。随后又出现了Cu-EDTA、Zn-EDTA、Mn-EDTA、Mo-EDTA等其他螯合形式，这些都是用于叶面施用的特殊微量元素肥料。 最近，人们发现EDTA化合物具有类似生长调节剂的作用。例如，在小麦芽试验中，使用剂量为10-5 M的EDTA，19小时后可产生相当于10-5 M β-吲哚乙酸（AIA）的作用。 一般作用 1.1. 微量元素与酶...
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Duy Phát在Cần Thơ市Mỹ Hương社实施超级蛋鸭养殖模式
Duy Phát农业生产贸易服务有限责任公司与Cần Thơ市农民协会合作举办了超级蛋鸭项目启动活动。该项目面向Mỹ Hương社的养殖户，旨在帮助提高经济效益，推动超级蛋鸭养殖模式可持续发展。 本次工作会议在开放融洽的氛围中举行。农民协会代表、当地政府及农户共同参与。 活动中，养殖户全面了解了超级蛋鸭养殖模式。内容包括养殖流程、护理技术、营养管理，以及建立产品销售联营链的规划。 该项目旨在实现以下目标：帮助居民采用高产超级蛋鸭养殖模式；建立稳定的生产—收购—销售联营机制，让农户安心扩大鸭群；打造可持续价值链，逐步提高鸭蛋在市场上的品质和价值。 凭借在清洁鸡蛋生产、收购和分销领域的经验，Duy Phát承诺与养殖户长期携手合作。公司负责对接销售渠道，并发展现代、透明且可持续的生产链。 谨向Cần Thơ市农民协会、当地政府及Mỹ Hương社的农户致以诚挚感谢。各位的支持与协助使本项目得以成功实施。 查看更多 农产品 来自Duy Phát。 Duy Phát——与农民携手同行，共创现代、高效、可持续的农业。
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Duy Phát南美白对虾——洁净、美味、健康安全
什么是南美白对虾？为什么广受欢迎？ 南美白对虾（又称白虎虾，学名： Litopenaeus vannamei）是越南及全球养殖最广泛的虾类之一。凭借生长速度快、适应能力强和卓越的营养价值，南美白对虾已成为消费者和高档餐厅的首选。 Duy Phát南美白对虾不仅味道鲜美，还采用全封闭流程养殖，确保生物安全，不使用抗生素，并可透明追溯来源。这正是Duy Phát产品赢得越南国内及国际市场的独特优势。 Duy Phát南美白对虾的突出特点 1. 在严格管控的环境中养殖 Duy Phát南美白对虾养殖于胡志明市Hiệp Phước社的现代化农场，当地水源清洁、无污染。每个养殖池均配备全天候24/7监控的物联网系统，用于监测以下指标： 水温：26-30°C（最适合虾生长） pH值：7.5-8.5（确保水体环境稳定） 溶解氧：>5 mg/l（帮助虾健康生长） 盐度：10-25‰（符合南美白对虾的生理需求） 得益于采用可控式集约化养殖技术，Duy...
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Duy Phát软壳蟹（双壳蟹）——营养丰富的高档特产
什么是软壳蟹？为什么在市场上备受追捧？ 软壳蟹 又称 双壳蟹, 软蟹 （英文：Soft-shell crab）是正处于 蜕去旧壳、更换新壳阶段的螃蟹。这是螃蟹生长周期中的特殊时期，此时旧壳已全部脱落，新壳尚未来得及硬化，从而形成一种产品 连壳都可以吃，无需剥壳. Duy Phát软壳蟹 采用 现代化模式养殖，应用先进技术精准掌控螃蟹蜕壳时间，并在 蜕壳后的6-12小时黄金期内 及时收获，确保产品 品质最高、营养丰富 并达到出口价值。 凭借 独特的香甜肥美口感、肉质紧实、易于烹饪，软壳蟹已成为一种 高档...
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